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식이섬유

  • 피스타치오 이상의 영양을 찾아서

    2024.03.17 by 조창이

  • 돼지감자의 효능 (폴리페놀) 과 다양한 가공식품

    2023.04.11 by 조창이

  • 글루타치온의 효능과 필요성, 풍부한 음식

    2023.04.10 by 조창이

피스타치오 이상의 영양을 찾아서

1. 피스타치오의 영양 피스타치오는 매우 영양가가 높은 견과류 중 하나입니다. 이 작은 녹색 씨앗은 우리 몸에 다양한 이점을 제공합니다. 먼저, 피스타치오는 단백질, 식이섬유, 비타민, 미네랄 등이 풍부하며, 단일 불포화 지방으로 구성되어 있어 건강에 도움이 됩니다. 또한, 모노불포화 지방과 칼슘, 칼륨, 마그네슘 등의 미네랄이 풍부하여 심장 건강을 촉진하고, 비타민 E와 식이섬유가 풍부하여 소화에 도움이 됩니다. 2. 피스타치오의 대안 식품 피스타치오 외에도 다른 대안 식품으로는 아몬드, 호두, 아보카도와 고구마가 있습니다. 1) 아몬드는 단백질과 식이섬유가 풍부하며, 비타민 E와 칼슘, 마그네슘 등의 미네랄이 풍부하여 심장 건강에 도움이 됩니다. 2) 호두는 오메가-3 지방산과 항산화물질이 풍부하여 ..

유용한 2024. 3. 17. 20:41

돼지감자의 효능 (폴리페놀) 과 다양한 가공식품

돼지감자: 건강에 좋은 뿌리채소! 다양한 가공식품으로 즐기자! 1. 돼지감자의 주요 성분 돼지감자는 다양한 영양소와 성분을 포함하고 있어 몸에 좋은 성분이 많습니다. 1) 가장 대표적인 성분으로는 식이섬유가 있습니다. 식이섬유는 소화를 돕고 변비 예방에 도움을 주며, 혈당 조절에도 효과적입니다. 2) 칼륨과 마그네슘, 비타민 C, 비타민 B6 등도 풍부하게 함유되어 있습니다. 돼지감자는 칼로리가 낮고 지방 함량이 적어 다이어트나 체중 관리에도 도움이 됩니다. 3) 항산화 작용을 하는 폴리페놀 성분인 안토시아닌과 포도당을 제거하는 효과가 있는 카테킨도 함유하고 있습니다. 폴리페놀은 식물에서 발견되는 대표적인 항산화물질 중 하나로, 동맥경화, 심장병, 암 등 다양한 질병 예방에 효과적이라고 알려져 있습니다...

유용한 2023. 4. 11. 22:42

글루타치온의 효능과 필요성, 풍부한 음식

글루타치온: 대표적인 아미노산 중 하나 글루타치온은 인체 내에서 가장 많이 존재하는 아미노산 중 하나로, 근육의 구성 요소이기도 합니다. 또한 면역 체계의 유지에도 중요한 역할을 합니다. 글루타치온은 섬유아미노산의 일종으로서, 단백질을 이루는 아미노산 중에서 가장 많이 존재합니다. 1. 글루타치온의 효능 1) 근육 회복과 성장 글루타치온은 근육 조직에서 에너지 생성과 함께, 근육의 회복과 성장에도 중요한 역할을 합니다. 근육 피로를 줄이고 근육 수축력을 증가시키는 효과도 있습니다. 2) 면역 체계 강화 글루타치온은 면역 세포의 생산과 활성화에도 영향을 미칩니다. 따라서 면역 체계 강화에도 도움을 줍니다. 3) 소화기능 개선 글루타치온은 소화기능을 개선하는 효과도 있습니다. 위장관과 대장 내의 염증을 완화..

유용한 2023. 4. 10. 23:58

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