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뉴질랜드 대표 먹거리 뉴질랜드는 다양한 요리로 유명하며 뉴질랜드를 방문하면 꼭 먹어봐야 할 독특하고 맛있는 음식이 몇 가지 있습니다. 이번 포스트에서는 대표적인 뉴질랜드 음식 5가지와 그 대표 영양소 및 맛집을 소개합니다. 1. 항이 항이(Hangi)는 구덩이 화덕에 묻힌 달궈진 돌을 사용하여 음식을 요리하는 전통적인 마오리 요리법입니다. 일반적으로 고기, 야채, 때로는 해산물이 조합된 음식을 나뭇잎으로 싸서 뜨거운 바위 위에 놓고 흙으로 덮은 채로 몇 시간 동안 기다리면 맛볼 수 있는 정성이 가득한 음식입니다. 항이는 사용되는 야채로부터 단백질, 섬유질 및 비타민 등을 섭취할 수 있는 훌륭한 음식입니다. 항이를 맛보고 싶다면 음식과 함께 정통 마오리 문화 체험을 즐길 수 있는 오클랜드 또는 로토루아의 ..

유용한 2023. 3. 21. 23:36

뉴질랜드 하면 떠오르는 이미지는 순백의 대자연!?이지 싶습니다. 언젠가 한번 꼭 가보고 싶은 혹은 살아보고 싶은 나라라고 생각이 듭니다. 하지만, 오늘은 뉴질랜드 자연에 대한 얘기가 아니라, 호불호 조금 있는 뉴질랜드 먹거리에 대한 얘기입니다. 시작에 앞에 간단히 뉴질랜드에 대한 소개를 해 보겠습니다. 호주(오스트레일리아)에서 동남쪽으로 약 1,600km 떨어져 있는, 폭 32km의 쿡 해협을 끼고 있는 2개 섬의 주요 섬인 노스, 사우스 섬과 기타 많은 작은 섬으로 이뤄진 섬나라(?)입니다. 노스 섬과 사우스 섬은 남부의 산들과 북부의 구릉지대로 양분돼 있습니다. 대다수 국민("키위"라고 칭하죠)이 유럽계이고, 약 10%를 차지하는 마오리족과 태평양 도서군 원주민/화교들이 소수 집단을 이루고 있습니다...

유용한 2022. 10. 7. 00:31