VARIOUS

항산화 물지의 보물, 폴리페놀 1. 항산화 물질 항산화 물질은 산화 스트레스를 유발하고 많은 만성 질환의 발병에 기여할 수 있는 반응성이 높은 분자인 자유 라디칼로 인한 손상으로부터 세포를 보호하는 데 도움이 되는 물질입니다. 폴리페놀은 과일, 채소, 차, 레드 와인을 포함한 많은 식물성 식품 및 음료에서 발견되는 일종의 항산화 물질입니다. 2. 폴리페놀 폴리페놀은 강력한 항산화제 역할을 하는 능력을 포함하여 광범위한 건강상의 이점이 있는 것으로 나타났습니다. 폴리페놀은 자유 라디칼을 중화하고 신체의 산화 스트레스를 줄임으로써 작용합니다. 그렇게 함으로써 세포가 손상되지 않도록 보호하고 심장병, 암 및 신경퇴행성 질환과 같은 만성 질환의 위험을 줄일 수 있습니다. 폴리페놀의 항산화 특성을 넘어 광범위한 ..

유용한 2023. 4. 8. 07:35

항산화 물질 - 폴리페놀 1. 폴리페놀은 무엇인가? 폴리페놀(polyphenol)은 식물의 대사산물 중 하나로, 식물을 살아있게 하는 데 중요한 역할을 합니다. 또한 항산화 작용을 가지고 있어서 식품 및 건강 보조제 등에 사용되기도 합니다. 폴리페놀은 플라보노이드, 리그난, 스틸벤 등 다양한 화합물로 이루어져 있으며, 과일, 채소, 차, 와인 등 다양한 식품에 포함되어 있습니다. 항산화 작용을 통해 자유 라디칼로부터 세포를 보호하고, 혈관 질환 예방, 각종 암 예방, 면역력 강화 등의 효과가 있습니다. 2. 폴리페놀의 효능 폴리페놀은 많은 건강상 이점을 가지고 있습니다. 여기서는 그중에서도 대표적인 3가지를 설명해 드리겠습니다. 1) 항산화 작용: 폴리페놀은 강력한 항산화 작용을 가지고 있어서, 자유 라..

유용한 2023. 4. 6. 21:11