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와인의 생리활성물질: 건강과 즐거움을 동시에 누리는 비밀 와인은 오랫동안 인류에게 사랑받는 음료 중 하나로, 많은 사람들이 그 맛과 향놀림을 즐기고 있습니다. 그러나 와인은 단순히 즐거운 음료에 머무르지 않고, 건강에도 도움을 줄 수 있는 다양한 생리활성물질을 함유하고 있습니다. 1. 항산화 작용 자유 라디칼을 중화시켜 세포를 보호합니다. 와인에 함유된 폴리페놀과 레스베라트롤은 강력한 항산화 작용을 가지고 있습니다. 이러한 항산화 물질은 산화 스트레스를 줄여 세포를 보호하고, 심혈관 질환 예방이나 노화를 지연시키는 데 도움을 줄 수 있습니다. 2. 혈액 순환 개선 혈관을 확장시키고 혈압을 낮춥니다. 와인에 함유된 레스베라트롤은 혈관을 확장시키고 혈압을 낮추는 등 혈액 순환을 개선하는 생리활성을 가집니다...

유용한 2024. 5. 13. 11:41

항산화물질이 많은 10가지 음식 1. 항산화물질 (Antoxidants) 항산화물질은 자유 라디칼로 인한 손상으로부터 세포를 보호하여 만성 질환의 위험을 줄일 수 있는 화합물입니다. 블루베리, 다크초콜릿, 적포도주, 케일, 석류, 녹차, 강황, 연어, 토마토, 고구마 등 항산화제가 특히 풍부한 10가지 식품을 소개합니다. 이러한 식품은 세계 각지에서 재배되며 안토시아닌, 플라보노이드, 폴리페놀 및 카로티노이드와 같은 다양한 항산화제를 제공합니다. 이러한 특정 식품 외에도 다양한 색상의 다양한 과일과 채소를 섭취하면 다양한 항산화제와 유익한 영양소를 섭취하는 데 도움이 될 수 있습니다. 이러한 음식을 식단에 포함하면 전반적인 건강을 개선하고 암, 심장병 및 알츠하이머와 같은 만성 질환의 위험을 줄일 수 있..

유용한 2023. 4. 8. 13:56

항산화 물지의 보물, 폴리페놀 1. 항산화 물질 항산화 물질은 산화 스트레스를 유발하고 많은 만성 질환의 발병에 기여할 수 있는 반응성이 높은 분자인 자유 라디칼로 인한 손상으로부터 세포를 보호하는 데 도움이 되는 물질입니다. 폴리페놀은 과일, 채소, 차, 레드 와인을 포함한 많은 식물성 식품 및 음료에서 발견되는 일종의 항산화 물질입니다. 2. 폴리페놀 폴리페놀은 강력한 항산화제 역할을 하는 능력을 포함하여 광범위한 건강상의 이점이 있는 것으로 나타났습니다. 폴리페놀은 자유 라디칼을 중화하고 신체의 산화 스트레스를 줄임으로써 작용합니다. 그렇게 함으로써 세포가 손상되지 않도록 보호하고 심장병, 암 및 신경퇴행성 질환과 같은 만성 질환의 위험을 줄일 수 있습니다. 폴리페놀의 항산화 특성을 넘어 광범위한 ..

유용한 2023. 4. 8. 07:35

폴리페놀! 항산화의 선두주자! 1. 폴리페놀이란 폴리페놀은 식물성 화합물 중 하나로, 주로 과일, 채소, 차, 와인 등에서 발견됩니다. 폴리페놀은 자유기가, 노화 및 만성질환과 연관된 염증, 산화 및 암 발생을 예방하는 데 중요한 역할을 합니다. 이들 화합물은 강한 항산화 성질을 가지며, 자유기로부터 세포를 보호하고, 면역체계를 강화하고, 혈압을 낮추는 데도 도움이 됩니다. 폴리페놀은 또한 항염증 작용을 통해 뇌 기능을 개선하고, 심혈관 질환, 당뇨병, 골다공증 등의 질환 예방에도 도움이 됩니다. 이러한 이유로, 폴리페놀은 인간 건강을 지키는 데 매우 유용한 화합물 중 하나입니다. 2. 폴리페놀이 풍부한 와인 와인은 폴리페놀이 풍부한 음식 중 하나입니다. 와인은 주로 포도에서 만들어지며, 포도의 피부와 ..

유용한 2023. 4. 8. 03:59