엽산의 필수성과 효능, 엽산이 풍부한 음식
먹어야만 섭취되는 엽산 엽산(또는 엽산염)은 비타민 B군의 하나로서 신경계 발달과 혈액 생성, 세포 분열, 유전물질 합성 등 다양한 생체 활동에 필수적인 영양소입니다. 엽산은 식물에 풍부하게 들어있어야 하는데, 인체는 스스로 엽산을 생산하지 못하기 때문에 식품으로부터 섭취해야 합니다. 1. 엽산의 효능 엽산은 세포 분열과 성장, 면역 기능 증진, 뇌 및 신경 계통 발달, 혈액 생성, 유전자 발현 조절 등 다양한 생리 작용을 합니다. 엽산은 임신 초기에 충분히 섭취해야 하며, 생명체의 성장과 발달, 특히 중추신경계 발달에 중요한 역할을 합니다. 엽산은 합성 분위기에서 중요한 역할을 하기도 하며, 또한 항산화 효과도 있습니다. 2. 엽산의 필수성 엽산은 인체 내에서 스스로 생산하지 못하는 영양소입니다. 따라..
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2023. 4. 10. 22:42
