뉴질랜드 대표 먹거리 - 항이, 파블로바, 키위버거, 뱅어튀김 그리고 호키포기 아이스크림

뉴질랜드 대표 먹거리

뉴질랜드는 다양한 요리로 유명하며 뉴질랜드를 방문하면 꼭 먹어봐야 할 독특하고 맛있는 음식이 몇 가지 있습니다. 이번 포스트에서는 대표적인 뉴질랜드 음식 5가지와 그 대표 영양소 및 맛집을 소개합니다.

1. 항이
항이(Hangi)는 구덩이 화덕에 묻힌 달궈진 돌을 사용하여 음식을 요리하는 전통적인 마오리 요리법입니다. 일반적으로 고기, 야채, 때로는 해산물이 조합된 음식을 나뭇잎으로 싸서 뜨거운 바위 위에 놓고 흙으로 덮은 채로 몇 시간 동안 기다리면  맛볼 수 있는 정성이 가득한 음식입니다. 항이는 사용되는 야채로부터 단백질, 섬유질 및 비타민 등을 섭취할 수 있는 훌륭한 음식입니다. 항이를 맛보고 싶다면 음식과 함께 정통 마오리 문화 체험을 즐길 수 있는 오클랜드 또는 로토루아의 항이 마스터를 방문하는 것을 추천합니다.

2. 파블로바
파블로바는 겉은 바삭하고 속은 부드러운 머랭 기반 디저트입니다. 일반적으로 휘핑 크림과 과일을 얹어 먹습니다. 파블로바는 크림과 달걀흰자로 만들기 때문에 칼슘과 단백질의 좋은 공급원이 됩니다. 파블로바를 맛보고 싶다면 도시의 멋진 전망과 함께 우아한 디저트를 즐길 수 있는 오클랜드의 The Sugar Club by Peter Gordon을 추천합니다.

3. 키위버거
키위버거는 소고기 패티, 계란 후라이, 베이컨, 비트, 양상추, 토마토, 양파, 치즈, 소스로 구성된 독특한 뉴질랜드식 버거입니다. 키위버거는 사용된 재료들에서 단백질, 탄수화물 및 비타민 등을 섭취할 수 있는 영양가 있는 음식입니다. 키위버거를 맛보고 싶다면 퀸스타운에 있는 퍼그버거를 방문하는 것을 추천합니다. 이곳에서 거대하고 맛있는 버거를 즐길 수 있습니다.

4. 뱅어튀김
Whitebait Fritters는 작고 반투명한 생선(뱅어)으로 만들어지며 얇은 반죽에 튀겨집니다. 뱅어튀김은 단백질, 오메가-3 지방산 및 비타민의 좋은 공급원입니다. Whitebait Fritters를 맛보고 싶다면 Wellington에 있는 The Whitebait Restaurant을 추천합니다. 아름다운 물가에서 신선하고 맛있는 뱅어튀김을 맛볼 수 있습니다.

5. 호키포키 아이스크림
호키포키 아이스크림은 바닐라 아이스크림과 작은 벌집 토피 조각으로 만든 뉴질랜드의 대표 군것질 거리입니다. 호키포키 아이스크림은 아이스크림과 벌집 토피에서 나오는 칼슘과 탄수화물이 풍부한 군것질 거리입니다. 호키포키 아이스크림을 맛보고 싶다면 오클랜드의 지아포를 방문하는 것을 추천합니다.

뉴질랜드에는 세계에서 가장 독특하고 맛있는 음식이 있습니다. 이 다섯 가지 음식은 뉴질랜드를 방문할 때 꼭 먹어봐야 할 음식이며, 뉴질랜드 요리 본연의 맛을 제대로 느끼려면 이 대표 레스토랑을 꼭 방문해 보세요.